独特の香りと銀白色の葉を付けたその姿で、ハーブ園ではかなりの存在感があります。ドライ フラワーにしてぶら下げておくと消臭効果が期待出来そうですが?苦みが強いため食用には 無理ですが、料理の香り付けには利用する人もいるそうです。カレー粉の原料としては使用さ れていません。